Gehaktbrood cupcake/ meatloaf cupcake

En weer eentje in de categorie ‘rare’ cupcakejes.
Waar kun je je cupcake-vormjes allemaal voor gebruiken.
ook voor gehaktbrood ben ik achter te komen.
Voordeel hiervan is dat je gehaktbrood niet zo lang in de oven hoeft.

ik heb hiervoor simpel gehaktbrood gemaakt met:
300 gram half-om-half-gehakt,
1 eitje,
handje paneermeel,
1 uitje
en 10 groene olijven.

Deze heb ik  15 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden gebakken.

Daarna heb ik deze hartige cupcakes gedecoreerd met aardappelpuree.

Meatloaf cupcakes
I made some new cupcakes in the category no-cake-cupcake: meatloaf for meatlovers
One of the greatest benefits is the short oven time. The cupcakes were in the oven for only 15 minutes, at 200 degrees C.
I decorated the cupcakes with mashed potato.

Koken met peuters 9: Peperonata

NL: Mijn kleine drop heeft vandeweek voor het eerst echt geholpen met het avondeten:
we hebben italiaanse peperonata gemaakt.
Kruiden en paprika zijn ideale ingredienten voor peuters om mee te koken, omdat je geen mes nodig hebt.

EN: My toddler assited me with preparing dinner a few days ago. Fresh herbs and pepercorn are ideaal for cooking with toddlers, because you so nog need a knife.   Continue reading

Zeepjes omsmelten tot cupcake/ melting soap

Melting Soap
Last week I attended a Lush VIP-night with some friends.
We made facial masks and we melted soap. Melting soap is a great idea for gifts. especially if you do not want to make your own soap.

Tips: - Use silicon icecubes or cupcakemoulds - Do not overfill them. When the soap gets hot, it starts to boil. - For the same reason: put the silicon moulds on a plate before you pop it into the microwave. – Put the moulds in a dishwasher afterwards.

Zeepjes smelten
Vorige week ben ik met een paar vriendinnen naar een Lush VIP avondje geweest bij Lush Den Haag.
We hebben zelf een gezichtmaskertje gemaakt, maar we hebben ook zeep omgesmolten. Continue reading

Herfstbrood: blad en eikels

Bij de herfst horen herfstige taferelen.
Mijn oma en opa vierden altijd Sint Maarten met uitbundige borrelhapjes en op tafel
rode appels en rode wijn.
En als versiering ook nog wat herfstbladeren en noten.
Dit is daarop geinspireerd en in herinnering aan mijn oma:
een herstblad en eikels van brood en worteltjes.

Voor het broodeikeltje heb ik een boterham zonder korsten besmeert met roomkaas en deze in een eierdopje gedrukt.


Even laten opstijven en daarna voorzichtig verwijderen met een theelepeltje.
Het kontje van de wortel heb ik ook met roomkaas vast geplakt.

Leaves and acorns

My grandparents used to celebrate Sint Maarten on the 11th of november. They decorated the table with autum leaves, red apples and red wine.
I made these leaves and acorns in loving memory of my granny.

I made the acorns with bread (and cream cheese on it) and glued them with cream cheese to some carrots.