Lollykoekjes/ Cookie pops

DSC04863bMeestal maak ik alles zelf, maar soms is het toch erg makkelijk om iets uit een pakje te maken.
mijn favoriete merk is in dat opzicht ‘Homemade‘. Continue reading

Advertisements

Valentijns koekjes en brood/ valentine cookies and bread

Na de koekjesworkshop van de koekjesbakker van vorig weekend heb ik meteen de theorie in praktijk gebracht. (zie hier)
En het was toch moelijker dan verwacht

After the cookie workshop of last weekend I started baking immediately.  (see here)
It was a bit tougher than expected.

Continue reading

Koekjes decoreren/ icing cookies

Gisteren ben ik met een vriendin naar een koekjes workshop geweest.
Het ging met name om het decoreren van koekjes met icing. In Nederland is dit nog niet zo bekend, maar in Engeland en Amerika is dit (uiteraard) al jaren heel normaal.
De workshop werd gegeven door de Koekenbakkers. Zij komt helemaal uit Noord Nederland, dus gelukkig werd de workshop een tikkie dichterbij gegeven bij Maak een Droomtaart.
En ik heb er een paar hele leuke tips aan overgehouden.

Yesterday a friend and I participated in a cookie workshop: icing cookies! In the Netherlands it is not so well known as in England or the United Stated. The workshop was given by  de Koekenbakkers. at  Maak een Droomtaart. I learned some pretty cool tips.
Continue reading

Koken met Peuters 7: appelchips/ Apple crisps

NL: Zoals ik laatst al schreef had ik veelste veel appels gekocht.
Een vriendin kwam met het idee van appelchips.
Kleine drop had het meteen over appelkoekjes ie foto’s op internet zag, terwijl ik naar een goed recept aan het kijken was, dus ja, dan ga je ze ook samen maken 🙂

Daar komt bij dat ik de appelchips uit de winkel duur vind. Dus het leek me de moeite waard om het een keer te proberen. Voor een fractie van de kosten kun je het zelf maken, je hebt alleen wel geduld nodig, want ze moeten zo’n 2 uur de oven in.

EN: Last week I bought too many apples.
A friend of mine suggested apple crisps. The moment my toddler saw pictures on the internet, he was talking about apple cookies. So it was definitely
time to make apple crisps.
Apple crisps are expensive to buy, but very easy and cheap to make.  Continue reading

Koken met peuters 6: koekjes verven

Het is zowaar herfstweer in de herfst. De seizoenen kloppen weer.
Ik krijg spontaan zin om herfstige dingen te koken: koekjes bakken en decoreren, stoofpotten en stamppotten maken.

Het is koekjesbakken en koekjes verven geworden.
Ik heb een engels citroen-koekjes-recept uitgeprobeerd Continue reading

sandwich cutter

Na een heerlijke vakantie in Engeland zijn we weer terug in het zonnige nederland.

Engeland is voor mij het land van Cakes, Cookies en Craften.
Met andere woorden: ik heb inspiratie genoeg opgedaan.
Maar je moet nog even geduld hebben. Ik ga  eerst in alle rust bijkomen van de vakantie en ik heb deze week de verjaardag van mijn kleine drop voor te bereiden.

Wat ik jullie niet wilde onthouden, is een van mijn nieuwe aanwinsten: één van de sandwich cutter die ik in engeland heb gekocht. Ik heb er vier gekocht. Hierbij degene die ik vanmiddag heb gebruikt.
Ze zijn vooral bedoeld voor casinobrood en dat had ik toevallig, spontaan even niet in huis, dus het zijn geimproviseerde boterhammen geworden.
Misschien dat ik ze ook nog wel ga gebruiken voor koekjes. Hmmmm.